Recipe: Tasty Stik Bawang Renyah

Stik Bawang Renyah.

You can have Stik Bawang Renyah using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Stik Bawang Renyah

1. You need 300 gram of terigu serbaguna.
2. You need 50 gram of tapioka.
3. Prepare 30 gram of margarin.
4. It's 5 siung of bawang merah.
5. Prepare Secukupnya of garam/kaldu bubuk.
6. Prepare of Seledri iris halus (boleh skip).
7. You need 110 ml of Air.
8. It's of Minyak untuk menggoreng.

Stik Bawang Renyah instructions

1. Parut bawang merah kemudian tumis dengan sedikit margarin sampai layu saja, matikan api kemudian masukkan sisa margarin, aduk sampai meleleh..
2. Campur terigu, tapioka, garam/kaldu bubuk, aduk rata kemudian masukkan tumisan bawang merah selagi masih hangat, aduk kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, adonan harus pera/agak mawur.
3. Kepal- kepal adonan supaya nyatu dan mudah saat dicetak. Pipihkan adonan (saya pakai ampia ketebalan no 5) panjang 10 cm atau sesuai selera. Kelompokan segenggam2 supaya mudah diambil untuk digoreng..
4. Goreng dengan api sedang dan minyak banyak yang benar-benar panas supaya hasilnya gembung-gembung.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: